7 日前イベントCOCOマルシェ初出店!!COCOマルシェ出店は大盛況!完売御礼でした! こんにちは!古民家野菜ヴィーガンカフェ「菜々」です。 先日、 蕎麦カフェ心呼庵 さん主催の「COCOマルシェ」に初出店しました! ヴィーガン弁当の野菜カレーとソイそぼろ御膳、長岡式酵素玄米おにぎり、ヴィーガンケーキを販売し...
7月26日イベント三豊市の古民家ヴィーガンカフェ「菜々」で発酵ヴィーガン料理教室を開催しました!香川県三豊市にある古民家野菜カフェ「菜々」で、ヴィーガン料理教室を開催しました。 今回のテーマは「塩麹と醤油麹を使った発酵料理、腸活メニュー」。 腸内環境を整える効果が期待できる発酵食品を使ったレシピを学びました。 <蒸し器1つで6品!簡単・便利な調理法>...
7月6日イベント【大豆100粒運動】種まき体験参加者&ボランティアスタッフ募集中!香川県三豊市にある古民家野菜カフェ「菜々」では、畑で「大豆100粒運動」が進行中! 大豆の種まきから収穫、豆腐作りまでを体験できるこの企画。 子どもたちには、大豆がどのようにして豆腐になるのかを学び、食の大切さを知ってもらいたいと考えています。...
6月24日イベント【イベント開催】7/3(水) 長岡式酵素玄米の秘密を学ぶ!こんにちは!香川県三豊市の古民家野菜カフェ「菜々」です。 今回は、7月3日(水)に当店で開催する「長岡式酵素玄米講習会」についてお知らせいたします。 <長岡式酵素玄米とは?> 長岡式酵素玄米とは、玄米と小豆、そして塩を一緒に炊き、3日間保温することで発酵させた玄米のこと。...