香川県三豊市にある古民家野菜カフェ「菜々」で、ヴィーガン料理教室を開催しました。
今回のテーマは「塩麹と醤油麹を使った発酵料理、腸活メニュー」。
腸内環境を整える効果が期待できる発酵食品を使ったレシピを学びました。
＜蒸し器1つで6品！簡単・便利な調理法＞
今回の料理教室では、蒸し器1つで6品も作れる、簡単で便利な調理法をご紹介しました。
大豆ミートを使ったバンバンジーは、その手軽さと美味しさに、参加者全員が驚きの声を上げていました。
＜地球環境問題から身近なお役立ち情報まで＞
講義では、地球環境問題から始まり、日常生活で役立つ情報まで、幅広い内容を学びました。
毎回、興味深いお話ばかりで、参加者の皆さんも熱心に聞き入っていました。
＜ヴィーガン料理教室、参加者募集中！＞
ご希望の方2名様から開催可能です。
ご友人をお誘いの上、ご都合の良い日程をご連絡ください。
【古民家野菜カフェ 菜々】
場所: 香川県三豊市財田町財田中3528
営業時間: 11:00〜17:00 (LO.16:00)
ランチタイム: 11:00〜（要予約）
定休日: 火・水曜日
駐車場: 10台
＜テイクアウトメニュー＞
炙り焼きソイ甘辛焼きとり風味
ソイそぼろ（甘味噌・ピリ辛・プレーン）
長岡式酵素玄米
乾燥大豆ミート（そぼろ用）
高級サラシアルイボス袋入
＜お店からのお願い＞
予約なしのお客様は少しお時間をいただく場合がございます。
ランチはコースランチ2500円で2種類のみです。
カフェメニューは予約なしでご利用いただけます（予約歓迎）。
予約がない場合は早めに閉店する場合がございます。
＜パートスタッフ募集中＞
詳細はお問い合わせください。